Nom latin : Artemisia absinthium L.
Famille : Astéracées
Autres noms : Grande absinthe, herbe sainte, absinthe suisse, alvine, armoise amère
Parties utilisées : Feuilles, sommités fleuries
Origine : Disséminée dans les régions incultes, pierreuses et arides d'Asie et d'Europe, l'absinthe est assez commune dans les Alpes jusqu'à 2000 m d'altitude ; on la trouve également en Afrique du Nord et en Amérique.

Description botanique

C'est une plante vivace dont la tige rameuse, qui peut atteindre 1 mètre de hauteur, est couverte d'un duvet blanchâtre, lui donnant un aspect gris cendré. Les feuilles de la partie inférieure sont découpées en lanières étroites, blanchâtres et cotonneuses, surtout en dessous. Les fleurs, divisibles de juillet à août, jaune verdâtre, sont petites, mais très nombreuses. Elles se regroupent en petits capitules globuleux, pendants, réunis en grappes à l'extrémité des rameaux.

Propriétés

- Tonique amer
- Stimulante
- Vermifuge
- Digestive
- Stomachique

Indications

- Fièvres
- Ascaris, oxuyres
- Régles insuffisantes
- Atonie digestive
- Gastrites
 

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