Modes classiques d'utilisation des plantes médicinales
L'infusion
Mettez la quantité recommandée de parties de la plante dans une théière. Versez dessus le volume d'eau bouillante indiqué. Remettez le couvercle. Laissez infuser le temps nécessaire (variable selon la plante ou partie de celle-ci: de 3 à 5 minutes pour les plantes fraîches, et de 5 à 15 minutes pour les plantes sèches). Passez et buvez chaud.
La décoction
Mettez dans une casserole (de préférence en acier inoxydable 18/8 ou émaillée) les
quantités recommandées de parties de plante et d'eau froide. Couvrez la casserole. Portez doucement à
ébullition et laissez bouillir le temps nécessaire (variable selon la plante ou partie de celle-ci). Retirez du feu.
Passez. La décoction se prend chaude ou froide selon les indications.
Une variante : La décoction-infusion
Procédez exactement comme pour une décoction mais, après l'avoir retirée du feu, vous laissez infuser le temps recommandé avant de la passer.
La macération
Mettez la quantité recommandée de parties de plante dans un récipient adapté et contenant le liquide adéquat (généralement : alcool, vin ou huile). Laissez tremper à froid pendant le temps voulu (de quelques heures à quelques semaines selon les cas). Filtrez et exprimez le jus qui reste dans les parties de plante à travers un linge de coton.
