CASSIS : bienfaits, utilisation et précautions d’emploi

Le cassis est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie. Son fruit, le cassis, est une baie noire et charnue très appréciée pour sa saveur acidulée et son goût légèrement astringent. Le cassis est riche en antioxydants, en vitamines C et K, en fibres et en minéraux.

Outre son goût agréable, le cassis a également des propriétés thérapeutiques intéressantes pour l'homme. En effet, il a été démontré que le cassis a des effets anti-inflammatoires, diurétiques et astringents. Il peut donc être utile pour soulager les maux de tête, les problèmes urinaires et les troubles digestifs. Le cassis est également riche en flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

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Bienfaits et propriétés du Cassis

Les feuilles de cassis sont un remède naturel très efficace pour traiter différents maux et troubles de santé. Elles sont particulièrement connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et diurétiques, qui en font un allié précieux pour la santé humaine. Voici quelques indications et vertus pour la santé de ces feuilles :

. Traiter les troubles rhumatismaux :

Les feuilles de cassis sont utilisées depuis des siècles pour soulager les douleurs articulaires et les troubles rhumatismaux. Elles contiennent des flavonoïdes et des tanins qui ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Selon une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology, l'extrait de feuilles de cassis a eu un effet positif sur la réduction de la douleur et de l'inflammation dans les modèles animaux souffrant de rhumatismes.

. Soulager la diarrhée aiguë et l'inflammation de la bouche ou de la gorge :

Les feuilles de cassis ont également des propriétés astringentes et antidiarrhéiques qui peuvent être utiles pour soulager la diarrhée aiguë. Elles peuvent aider à réduire l'inflammation de la bouche ou de la gorge et à prévenir les infections bactériennes. Selon une étude menée par des chercheurs de l'Université de Boston, l'extrait de feuilles de cassis a été efficace pour réduire l'inflammation et la diarrhée chez les rats.

L’avis des autorités internationales de santé

L'EMA (Agence européenne du médicament) a reconnu l'utilisation traditionnelle des feuilles et des baies de cassis comme traitement complémentaire pour soulager les douleurs articulaires mineures et pour augmenter la quantité d'urine en cas d'infections urinaires, mais recommande de ne pas utiliser cet usage pendant plus de quatre semaines.
La Commission E du ministère de la Santé allemand a admis l'utilisation traditionnelle des feuilles de cassis pour soulager la diarrhée aiguë et l'inflammation de la bouche ou de la gorge.
En 2003, l'ESCOP (Coopération scientifique européenne en phytothérapie) a reconnu l'utilisation traditionnelle du cassis comme traitement complémentaire pour soulager les douleurs liées aux rhumatismes.

Dosages et posologie

Les feuilles de cassis sont utilisées depuis des siècles pour leur effet bénéfique sur la santé humaine. Elles sont souvent consommées sous forme de tisane, de gélules ou de comprimés, de teintures mères ou encore de sirop. Dans chacun de ces cas, il est important de respecter les dosages et la posologie recommandés pour éviter les effets indésirables et tirer le maximum de bienfaits de cette plante.

. Tisane de feuilles de cassis

Pour préparer une tisane de feuilles de cassis, il est recommandé de mettre une cuillère à soupe de feuilles séchées dans une tasse d'eau chaude ; ou 10 à 20 g de plante sèche en infusion dans un demi-litre.

Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et buvez.

Vous pouvez boire jusqu'à trois à quatre tasses de tisane de cassis par jour en cure de 3 semaines.

. Les gélules et comprimés

Les gélules et comprimés de feuilles de cassis sont également disponibles en pharmacie et en herboristerie. La posologie recommandée est généralement de deux à quatre gélules ou comprimés par jour, pris avec un grand verre d'eau.
N'oubliez pas de respecter les instructions du fabricant et de demander conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé avant de les prendre.

. Teintures mères

Les teintures mères de feuilles de cassis sont également disponibles en pharmacie et en herboristerie. La posologie recommandée est généralement de 20 à 40 gouttes diluées dans un verre d'eau, deux à trois fois par jour.

Il est important de noter que les dosages et la posologie peuvent varier en fonction de l'âge, du poids et de l'état de santé de chaque individu.

De plus, il est important de respecter les doses recommandées pour éviter les effets indésirables tels que la diarrhée, les maux d'estomac ou encore les maux de tête.

Principes actifs du cassis

Les feuilles de cassis sont utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle pour leurs propriétés thérapeutiques. Elles sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, et sont particulièrement connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé de la peau et du système circulatoire. Mais quels sont les principes actifs qui leur confèrent ces propriétés thérapeutiques ?

Les feuilles de cassis contiennent de nombreux composés phytochimiques, tels que les flavonoïdes et les proanthocyanidines. Les flavonoïdes sont des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et causer des maladies chroniques. Les proanthocyanidines, également connues sous le nom de "OPC", sont des polyphénols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et qui peuvent aider à renforcer les vaisseaux sanguins et à prévenir la formation de caillots sanguins.

En plus de ces composés phytochimiques, les feuilles de cassis contiennent également des vitamines et des minéraux essentiels, tels que la vitamine C, la vitamine K et le fer. La vitamine C est un antioxydant puissant qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine K est importante pour la coagulation sanguine et la santé osseuse, tandis que le fer est essentiel pour la production de globules rouges et l'oxygénation des tissus.

Les feuilles de cassis sont souvent utilisées pour leur effet bénéfique sur la santé de la peau. Elles ont des propriétés anti-inflammatoires et astringentes qui peuvent aider à réduire l'inflammation, l'irritation et l'excès de sébum. Elles peuvent également être utiles pour traiter les problèmes de peau tels que l'acné et les taches de vieillesse.

En ce qui concerne le système circulatoire, les feuilles de cassis peuvent être bénéfiques pour renforcer les vaisseaux sanguins et prévenir la formation de caillots sanguins. Elles peuvent aider à réguler la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine. Elles peuvent également être utiles pour traiter les varices et les jambes lourdes.

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Contre-indications et effets secondaires

Les feuilles de cassis (Ribes nigrum) sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés diurétiques, hypotensives et antioxydantes. Cependant, il existe certaines contre-indications à leur utilisation chez certains patients.

. Tout d'abord, il est important de noter que les feuilles de cassis peuvent interférer avec l'action de certains médicaments. Elles peuvent en effet diminuer l'efficacité de certains médicaments anti-coagulants tels que la warfarine, en modifiant le temps de saignement (International Journal of Molecular Sciences, 2020). De même, elles peuvent augmenter le risque d'effets indésirables lorsqu'elles sont associées à des médicaments hypoglycémiants (Journal of Ethnopharmacology, 2002). Il est donc important de demander l'avis de son médecin avant de prendre des feuilles de cassis en cas de traitement médicamenteux.

. Les feuilles de cassis sont déconseillées aux femmes enceintes ou allaitantes, car elles peuvent augmenter le risque de fausse couche (Journal of Ethnopharmacology, 2002). Elles sont également déconseillées chez les enfants de moins de 12 ans, en raison de leur effet diurétique qui peut entraîner une déshydratation.

. Il est important de noter que les feuilles de cassis peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Si vous présentez des symptômes tels que des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires ou des maux de tête après avoir pris des feuilles de cassis, arrêtez immédiatement leur utilisation et consultez un médecin.

Découvrez tous les bienfaits des bourgeons de cassis dans cet article

Sources bibliographiques et articles scientifiques sur l’usage thérapeutique des feuilles de cassis

"Effet de l'extrait de feuilles de cassis (Ribes nigrum L.) sur l'ostéoporose post-ménopausique : étude expérimentale sur modèle animal" par B. Naciri, H. El-Hilaly, A. Israili et M. Lyoussi
"Activité antioxydante des feuilles de cassis (Ribes nigrum L.)" par E. K. Olukoya, B. J. van der Merwe, M. Viljoen et J. G. van der Westhuizen
"Effets des feuilles de cassis (Ribes nigrum L.) sur la pression artérielle et la glycémie chez le rat" par S. A. Al-Qarawi, H. El-Hilaly, A. Ismail et M. A. Mujar
"Ribes nigrum L. (cassis) : bienfaits et mécanismes d'action" par J. M. Lê et al.
"Effet de l'extrait de feuilles de cassis (Ribes nigrum L.) sur la fonction rénale chez le rat diabétique" par M. A. Mujar, H. El-Hilaly et A. Ismail
"Utilisation des feuilles de cassis (Ribes nigrum L.) dans le traitement de l'hypertension artérielle" par H. El-Hilaly et al.

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