CURCUMA : posologie, dosages et conseils

Pour obtenir tous les bienfaits du Curcuma, il est important d'utiliser la juste posologie et les bons dosages.

Le Curcuma est une épice originaire d'Asie qui fait partie de la famille des Zingiberaceae. Il est utilisé en cuisine pour donner aux plats une couleur jaune, une saveur et une odeur particulières. En médecine, le curcuma est également très populaire car il est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé. Le curcuma est principalement connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Il est couramment utilisé pour traiter les douleurs articulaires, la rhinite allergique et d'autres affections inflammatoires. Il est également connu pour soulager les symptômes associés à l'arthrite et à l'asthme. De plus, le curcuma peut aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.

De plus, il est connu pour ses propriétés antioxydantes et peut aider à prévenir le vieillissement prématuré des cellules et protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Le curcuma est également connu pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes. Il est efficace contre les bactéries et les virus qui causent des infections.

De plus, il est utilisé pour traiter les infections des voies respiratoires, des voies urinaires et des voies digestives. Il peut également aider à réduire la fièvre et à soulager les symptômes associés à la grippe et à la rhinite. Enfin, le curcuma est également connu pour ses propriétés antidiabétiques et peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang. Il est également connu pour améliorer l'humeur et le bien-être général.

Le curcuma est donc une épice très polyvalente qui peut être bénéfique pour la santé dans de nombreux domaines. Il est très facile à intégrer à votre alimentation. Cepedant pour obtenir de véritables effets sur la santé, il faut en prendre des quantités suffisantes. ces importantes quantités ne peuvent pas être apportés par l'alimentation, surtout dans nos cultures occidentales. Il faut avoir recours à des compléments alimentaires. Ceux-ci se présentent sous forme de : gélules et comprimés essentiellement, mais aussi sous forme de teinture mère, de poudre, de préparations liquides diverses...

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Curcuma : Posologie et doses recommandées

Le curcuma se présente généralement sous forme de poudre de rhizome d’extraits standardisés à 95 % de curcumine en gélules ou comprimés, de teintures mère... Il est important de connaître la posologie à suivre pour utiliser le curcuma de façon optimale.

. Posologie du curcuma dans les troubles digestifs

Les troubles digestifs sont soulagés par la prise de 0,5 à 2 g de poudre de rhizome, en infusion dans 150 ml d’eau, à boire une à deux fois par jour de préférence pendant les repas.

Ainsi, une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2011 a recommandé des doses de 500 à 1 000 mg de curcumine par jour. Une étude de 2013 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a également montré que des doses de 400 à 600 mg de curcumine par jour étaient efficaces pour réduire les symptômes de la dyspepsie (indigestion).

A savoir : 4 à 6 grammes de curcuma en poudre par jour, soit une petite cuillère à café, correspond à 200 - 400 mg de curcuminoïdes.

. Arthrose et curcuma

L'arthrose et les rhumatismes sont des affections douloureuses qui peuvent affecter les articulations et les muscles. Le curcuma est de plus en plus utilisé comme alternative naturelle pour soulager la douleur et l'inflammation liées à ces affections. Cependant, il est important de comprendre les dosages appropriés et la posologie à suivre pour utiliser le curcuma de manière sûre et efficace.

Selon une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food, une dose quotidienne de 500 à 2000 mg de curcumine, le principe actif du curcuma, a été montrée pour être efficace pour soulager la douleur et l'inflammation liées à l'arthrose. Cette étude a également montré que le curcuma était bien toléré, avec peu d'effets secondaires rapportés.

Une autre étude, publiée dans le Journal of Ethnopharmacology, a également examiné l'efficacité du curcuma pour traiter l'inflammation et la douleur liées aux rhumatismes. Les résultats de cette étude ont montré que le curcuma était aussi efficace que le médicament anti-inflammatoire diclofénac pour réduire l'inflammation et la douleur chez les personnes atteintes de rhumatismes.

. Posologie du curcuma et maladies cardiovasculaires

Une revue de la littérature publiée dans le Journal of the American College of Cardiology en 2016 a recommandé des doses de 500 à 1 000 mg de curcumine par jour pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant, il est important de noter que ces dosages doivent être utilisés sous supervision médicale en raison de leur potentiel d'interaction avec certains médicaments cardiovasculaires.

Sous forme de teinture mère :

Chez les adultes : prendre 10 à 15 gouttes par prise, 2 à 3 fois par jour.
Enfants de moins de 12 ans : 1 goutte par année d’âge, ne pas dépasser 10 gouttes par prise.
Chez les enfants, ne pas administrer sans avis médical.

A SAVOIR : Selon l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), la dose journalière maximale à respecter est de 180 mg de curcumine par jour pour une personne de 60 kg.

Il est également important de noter que le curcuma est souvent combiné à d'autres plantes médicinales ou à des agents de charge, tels que le poivre noir (Piper nigrum), afin d'augmenter l'absorption et l'efficacité de la curcumine. Selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition en 2012, la combinaison de curcumine et de poivre noir peut augmenter l'absorption de la curcumine jusqu'à 2000 %.

Faible absorption de la curcumine au niveau intestinal

Le curcuma est une épice réputée pour ses nombreuses propriétés attribuées à sa substance active principale, la curcumine. Malheureusement, la curcumine est peu soluble dans l'eau et a donc une faible biodisponibilité, ce qui signifie que le corps n'est pas capable d'absorber et d'utiliser facilement le curcuma. Comme la curcumine est liposoluble, elle est mieux absorbée par le corps lorsqu'elle est consommée avec des graisses.

Cependant, l'utilisation de pipérine ou de gingembre, qui sont des substances connues pour augmenter l'absorption et la biodisponibilité des nutriments, peut aider le corps à absorber plus de curcumine. Les études ont montré que l'utilisation de pipérine ou de gingembre peut augmenter l'absorption de la curcumine jusqu'à 2000 %.

En conclusion, il est important de tenir compte de l'indication thérapeutique et de l'état de santé de chaque individu lors de la détermination des doses de curcumine à utiliser. Il est important de suivre la posologie de curcuma indiquée par chaque laboratoire. En effet, il est important de noter que la combinaison de curcumine avec d'autres plantes médicinales peut affecter l'absorption et l'efficacité de la curcumine.

Des doses comprises entre 500 et 2 000 mg de curcumine par jour ont été recommandées pour le traitement de l'inflammation, des troubles digestifs et des maladies cardiovasculaires. Il est vivement recommandé de consulter un professionnel de santé pour déterminer la bonne dose et la juste posologie de curcuma à consommer.

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Références bibliographiques et articles scientifiques sur la posologie et les dosages de curcuma

. Aggarwal BB, Shishodia S. Biological activities of curcuma: A review. Indian J Exp Biol. 2004;42(5):813-829.

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. Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Recent developments in delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: The golden pigment from golden spice. Cancer Res Treat. 2014;46(2):123-131.

. Effects of Turmeric (Curcuma longa) on Skin Health: A Systematic Review of the Clinical Evidence