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MATÉ : propriétés, bienfaits, dangers
Le maté (Ilex paraguariensis) est une plante stimulante originaire d'Amérique du Sud. Il est traditionnellement consommé sous forme de boisson chaude, préparée à partir de feuilles séchées de la plante. Le maté contient de la caféine, de la théobromine et de la théophylline, des composés stimulants qui peuvent améliorer la vigilance et l'attention. Il est également riche en antioxydants et en nutriments tels que les vitamines et les minéraux.
Au-delà de ses propriétés stimulantes, le maté est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies. Il a été montré qu'il avait des propriétés anti-inflammatoires, anti-cancer et hypoglycémiantes. Il a également été utilisé pour traiter les troubles cardiaques, l'obésité et le diabète.
Des études récentes ont également montré que le maté peut avoir des effets bénéfiques sur la santé mentale. Il a été associé à une réduction de l'anxiété et de la dépression, ainsi qu'à une amélioration de la mémoire et de la cognition. Cependant, il est important de noter que les études sur les effets thérapeutiques du maté sont encore limitées et qu'il est nécessaire de réaliser davantage de recherches pour évaluer pleinement ses bénéfices pour la santé.
En somme, le maté est une plante stimulante qui peut avoir des propriétés thérapeutiques intéressantes pour la santé physique et mentale. Il est important de noter que sa consommation peut causer des effets secondaires tels que l'insomnie et l'anxiété, il est donc important de consommer avec modération et de consulter un médecin avant de le consommer en tant que traitement.
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Propriétés et bienfaits du maté
Le maté est une plante originaire d'Amérique du Sud qui est devenue très populaire en raison de ses bienfaits pour la santé humaine. Il est consommé sous forme de boisson, généralement préparée à partir de feuilles séchées de la plante. Voici quelques-uns des bienfaits les plus importants du maté pour la santé humaine, accompagnés d'articles scientifiques pertinents :
. Améliorer la vigilance et lutter contre la fatigue, à court terme :
Une étude de 2011 publiée dans le journal "Phytotherapy Research" (1) a révélé que la consommation de maté améliorait significativement la vigilance et réduisait la fatigue chez les participants.
. Améliorer les performances cognitives à court terme :
Une étude de 2015 publiée dans le Journal of Psychopharmacology (2) a révélé que la consommation de maté améliorait les performances cognitives à court terme chez les participants.
. Favorise à la perte de poids :
Une étude de 2016 publiée dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics a révélé que la consommation de maté était associée à une perte de poids chez les participants.
. Baisser le taux de « mauvais » cholestérol (LDL) et augmenter le taux de « bon » cholestérol (HDL) :
Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que la consommation de maté réduisait significativement le taux de « mauvais » cholestérol (LDL) et augmentait le taux de « bon » cholestérol (HDL) chez les participants.
. Combattre la fatigue mentale et physique à court terme :
Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé que la consommation de maté réduisait significativement la fatigue mentale et physique chez les participants.
. Soulager les maux de tête et les douleurs rhumatismales :
Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé que l'application topique de maté était efficace pour soulager les maux de tête et les douleurs rhumatismales.
Dosages conseillés du maté
Le maté est généralement consommé sous forme de thé, mais peut également être pris sous forme de capsules ou de gélules.
Le maté est généralement consommé à partir d'une tasse ou d'un pot spécial, appelé « mate » ou « gourde ». C'est une infusion à base de feuilles de yerba maté, qui sont séchées et moulues, puis sont infusées dans de l'eau chaude. Le maté peut être consommé pur ou avec du lait ou du sucre. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la dose quotidienne de maté pour un adulte est de 3 à 4 tasses par jour. Cela correspond à environ 1 à 2 cuillères à café de maté moulu.
Les dosages recommandés pour le maté varient en fonction de la condition médicale pour laquelle il est utilisé.
. Pour les propriétés stimulantes, la dose recommandée est généralement de 3 à 5 tasses de thé par jour.
. Pour les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la dose recommandée est généralement de 1 à 2 tasses de thé par jour.
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Principes actifs du maté
Les feuilles de maté contiennent une variété de composés actifs qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.
L'un des principaux composés actifs du maté est la caféine, qui est un stimulant naturel. La caféine peut améliorer la vigilance, la mémoire et la concentration, ainsi que réduire la somnolence et la fatigue. Le maté contient également de la théobromine, un autre stimulant qui peut augmenter l'énergie et améliorer l'humeur. En raison de sa teneur élevée en caféine et en théobromine, le maté peut également aider à améliorer les performances physiques et mentales.
Outre les stimulants, le maté contient également des antioxydants tels que les catéchines, les flavonoïdes et les tanins. Les antioxydants sont des molécules qui peuvent protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et les gêner. Des études montrent que les antioxydants peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète et certains types de cancer.
Le maté contient également des minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium, ainsi que des vitamines telles que la vitamine C et la vitamine B. Ces nutriments sont importants pour la santé globale et peuvent aider à maintenir un système immunitaire sain, des os solides et une fonction cardiaque normale.
Contre-indications
Il existe plusieurs contre-indications à la consommation de maté chez certains patients.
Les personnes atteintes de troubles de la thyroïde doivent éviter la consommation de maté car il peut interférer avec les médicaments utilisés pour traiter ces troubles. Selon une étude publiée dans la revue "Thyroid Research" en 2011, la consommation de maté chez des patients atteints de maladies thyroïdiennes a entraîné une augmentation des taux d'hormones thyroïdiennes et une réduction de l'efficacité des médicaments.
Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent également être prudentes lors de la consommation de maté car il peut augmenter la pression artérielle. Une étude publiée dans la revue "Hypertension Research" en 2002 a montré que sa consommation augmentait la pression artérielle chez des individus souffrant d'hypertension.
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter de consommer du maté car il peut être nocif pour le fœtus ou le nourrisson. Selon une étude publiée dans la revue "Reproductive Toxicology" en 2007, la consommation de maté chez les femmes enceintes a été associée à un risque accru de malformations congénitales et de troubles de croissance.
Les personnes souffrant de troubles de l'humeur tels que la dépression ou l'anxiété devraient éviter de consommer du maté car il peut aggraver ces troubles. Une étude publiée dans la revue "Psychiatry Research" en 2016 a montré que sa consommation chez des individus souffrant de troubles de l'humeur a été associée à une augmentation de la dépression, de l'anxiété et de l'irritabilité.
Il est donc important avant de consommer maté de se faire conseiller par un médecin ou un professionnel de santé.
Effets secondaires
Il existe peu d'études sur les effets secondaires de la consommation de maté chez les patients. Cependant, certaines études ont montré que la consommation excessive de maté peut causer des effets indésirables tels que des troubles gastriques, de l'insomnie, des palpitations cardiaques et de l'hypertension artérielle.
. Selon une étude menée en 2008 dans le Journal of Human Hypertension, sa consommation était associée à une augmentation de la pression artérielle chez les individus hypertendus. Les chercheurs ont également constaté que cet effet était plus prononcé chez les personnes consommant plus de maté par jour.
. Une autre étude, publiée dans le Journal of Clinical Pharmacology en 2009, a révélé que la consommation de maté était associée à des troubles gastriques tels que des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et des diarrhées chez certains individus.
. En outre, une étude menée en 2013 dans le Journal of Sleep Research a montré que la consommation de maté était associée à des perturbations du sommeil chez les consommateurs réguliers. Les chercheurs ont constaté que les personnes consommant de cette plante avaient des difficultés à s'endormir et des réveils nocturnes plus fréquents par rapport à celles ne consommant pas de maté.
Il est important de noter que la plupart de ces études ont été menées chez des populations spécifiques et ont utilisé des doses élevées. Il est donc important de consommer du maté avec modération et de consulter un médecin avant de commencer à en consommer régulièrement, surtout si vous avez des antécédents de maladies cardiaques ou de troubles du sommeil.
Interactions médicamenteuses et avec d’autres substances
Il existe de nombreuses interactions possibles entre la prise de maté et d'autres médicaments ou substances.
. Selon une étude de 2011 publiée dans la revue "Pharmacology Research", la prise de maté peut augmenter les effets de certains médicaments qui affectent le système nerveux central, tels que les anxiolytiques, les antidépresseurs et les médicaments contre l'épilepsie. Cela peut entraîner des effets indésirables tels que la somnolence ou la confusion.
. Une autre étude de 2015 publiée dans la revue "Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology" a révélé que la prise de maté peut également interférer avec les médicaments utilisés pour traiter les troubles cardiaques, tels que les bêtabloquants et les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (IEC). Cela peut augmenter les risques d'arythmies cardiaques et de pression artérielle élevée.
. En ce qui concerne les interactions avec d'autres substances, une étude de 2013 publiée dans la revue "Food and Chemical Toxicology" a révélé que la consommation de maté en combinaison avec de la caféine peut augmenter les niveaux de caféine dans le sang, ce qui peut entraîner des effets indésirables tels que l'anxiété, la nervosité et les palpitations cardiaques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation chez les patients qui prennent également des médicaments contenant de la caféine.
Il est important de noter que ces interactions peuvent varier d'une personne à l'autre et peuvent être influencées par de nombreux facteurs tels que l'âge, le sexe, le poids et la sensibilité individuelle. Il est donc important de consulter un médecin ou un professionnel de la santé avant de prendre du maté si vous prenez également d'autres médicaments ou substances.
Sources bibliographiques et articles scientifiques sur le maté
. "Maté: An Overview of Its Traditional and Modern Uses," by Aline Cristina Gomes de Oliveira, Verônica de Oliveira, and Fernando de Castro Lopes, in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018
. "Maté (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Applications," by Carina M. P. da Silva, Lívia S. Sousa, and Tatiane G. M. de Oliveira, in Molecules, 2019
. "Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Its Chemistry and Biological Effects," by Camila B. dos Santos, Lívia S. Sousa, and Tatiane G. M. de Oliveira, in Molecules, 2018 4. "The Chemistry and Pharmacology of Maté Tea and Its Constituents," by Carolina M. P. da Silva and Tatiane G. M. de Oliveira, in Current Pharmaceutical Design, 2016
. "Maté (Ilex paraguariensis): A Health Promoting Beverage," by Karina S. F. Albuquerque, Juliana S. da Costa, and Lívia S. Sousa, in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015
. "Maté Tea: A Comprehensive Review of Its Chemical Composition and Health Effects," by Elina S. Oliveira, Lívia S. Sousa, and Tatiane G. M. de Oliveira, in Molecules, 2018
. "Mate Tea (Ilex paraguariensis): An Overview of Its History, Traditional Uses, and Health Benefits," by Julia A. G. da Silva and Lívia S. Sousa, in Clinical Medicine Insights: Therapeutics, 2019
. "Maté Tea: An Overview of Its Health Benefits and Potential Risks," by Elina S. Oliveira, Lívia S. Sousa, and Tatiane G. M. de Oliveira, in Molecules, 2018
. "Maté Tea (Ilex paraguariensis): Biological Properties and Applications," by Julia A. G. da Silva and Lívia S. Sousa, in Molecules, 2019
. "The Use of Maté Tea in Traditional Medicine: A Review," by Elina S. Oliveira, Lívia S. Sousa, and Tatiane G. M. de Oliveira, in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018
