La sérotonine, également appelée 5-hydroxytryptamine (5-HT), est un neurotransmetteur crucial qui joue un rôle essentiel dans diverses fonctions du système nerveux central. Produite à partir de l'acide aminé tryptophane, la sérotonine est principalement synthétisée dans certaines cellules neuronales spécifiques. Elle sert de régulateur pour un autre neurotransmetteur vital, la dopamine, modérant ses effets. De nombreux chercheurs la surnomment l'"hormone du bonheur" en raison de son rôle...