Antioxydants

CURCUMA: une épice aux propriétés médicinales prometteuses

CURCUMA: une épice aux propriétés médicinales prometteuses

Le curcuma est utilisé autant comme épice que comme colorant dans les préparations alimentaires. Il est d’ailleurs l’un des principaux constituants du cari (curry), un mélange d’épices particulièrement employé en cuisine indienne. Encore peu d’études ont évalué les effets de la consommation de curcuma. De plus, la plupart d’entre elles ont utilisé du curcuma (ou… Lire la suite

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TRIPHALA: L’Ayurveda qui purifie et détoxifie les intestins

Triphala : L’Ayurveda qui purifie et détoxifie les intestins   Triphala : composition ayurvédique à parts égales de trois plantes. Cette formule Ayurvédique est la plus utilisée en Inde. Chacune des trois plantes régule l’énergie de l’un des trois doshas : Amalaki pour Pitta, Haritaki pour Vâta, Bibhitaki pour Kâpha. Selon l’Ayurvéda, la purification des… Lire la suite

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COENZYME Q10: un nutriment antioxydant majeur à découvrir

Coenzyme Q10: une substance de type vitaminique qui donne de l’énergie à nos cellules et les protège par son action antioxydante. Elle permet de vieillir de la meilleure façon!   La science a trouvé un moyen de ralentir la marche du temps en restaurant le niveau d’énergie, de vitalité et de jeunesse d’un corps vieillissant…. Lire la suite

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GOJI: l’élixir de jeunesse des Tibétains

GOJI: l’élixir de jeunesse des Tibétains

Noms communs : Goji, lyciet de Chine, lyciet commun, lyciet de barbarie.Nom botanique : Lycium barbarum , famille des solanacées.Noms anglais : chinese boxthorn, chinese wolfberry, tibetan goji.Nom chinois : Gou Qi Zi. Parties utilisées : fruit Habitat et origine : arbuste appartenant à la famille des solanacées (tomate, pomme de terre, piment, aubergine etc.)…. Lire la suite

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ACEROLA : Source de vitamine C naturelle de référence

ACEROLA : Source de vitamine C naturelle de référence

ACEROLA : Source de vitamine C naturelle de référence   En résumé: L’Acérolier  (Malpighia punicifolia, famille des Malpighiaceae) est un arbre qui peut atteindre jusqu’à 3 mètres de haut. Il est très répandu dans le nord de l’Amérique du Sud, notamment dans la forêt Amazonienne. Après sa floraison, qui intervient entre les périodes de pluies… Lire la suite

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