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Le blog de mon herboriste
Conseils santé & bien-être
Protéines au petit déjeuner : clé d'une journée énergique et équilibrée
Dans notre quête incessante d'un mode de vie plus sain, le petit déjeuner, souvent proclamé comme le repas le plus important de la journée, mérite une attention particulière. Cet article vise à démystifier les idées reçues sur les petits déjeuners modernes, en particulier ceux dominés par les céréales industrielles, popularisées par le Dr. John Harvey Kellogg au 19ème siècle. L'invention des "corn flakes" a marqué un tournant dans les habitudes alimentaires, mais avec le recul, on peut...