VITAMINES : quel est le meilleur moment pour les prendre ?

Conseils santé & bien-être

Vous pouvez prendre la plupart des vitamines à n'importe quel moment de la journée. Cependant, votre corps peut mieux absorber certains nutriments si vous les prenez avec un repas contenant des matières grasses.

Pour fonctionner correctement, votre corps a besoin de 13 vitamines ; 9 sont solubles dans l'eau et 4 sont solubles dans les matières grasses.

Bien que ces nutriments se trouvent en différentes quantités dans les aliments, certaines personnes ont besoin de compléments alimentaires pour répondre à leurs besoins nutritionnels.

Normalement, la plupart des vitamines peuvent être prises à n'importe quel moment de la journée. Cependant, certaines vitamines sont mieux absorbées dans des conditions spéciales, c'est pourquoi il est bon de savoir comment et quand prendre un complément alimentaire pour favoriser une absorption optimale.

Cet article explique comment et quand prendre ces vitamines.

Les vitamines hydrosolubles

Comme leur nom l'indique, les vitamines hydrosolubles se dissolvent dans l'eau. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de les prendre avec de la nourriture pour qu'elles soient absorbées.

Il existe neuf vitamines hydrosolubles, qui comprennent la vitamine C et les huit vitamines B : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B7 (biotine), B9 (folate) et B12 (cobalamine).

Vous devez consommer régulièrement des vitamines hydrosolubles car, contrairement aux vitamines liposolubles, elles ne sont pas facilement stockées dans les tissus de votre corps. Au lieu de cela, les excès de vitamines hydrosolubles sont excrétés par l'urine.

. Vitamine C

La vitamine C joue de nombreux rôles essentiels dans votre corps. Par exemple, elle agit comme un puissant antioxydant et est nécessaire pour la santé immunitaire, ainsi que pour la synthèse du collagène et des neurotransmetteurs.

Il existe plusieurs formes de suppléments de vitamine C, notamment l'acide ascorbique, l'acide ascorbique avec des bioflavonoïdes, la vitamine C liposomale et l'ascorbate de calcium.

Les suppléments d'acide ascorbique ont une biodisponibilité similaire à celle de l'acide ascorbique présent dans les aliments comme les fruits et les légumes.

Vous pouvez prendre des suppléments de vitamine C à n'importe quel moment de la journée, avec ou sans nourriture. Cependant, prendre de l'acide ascorbique avec de la nourriture peut aider à réduire les effets secondaires gastro-intestinaux causés par son acidité élevée.

Assurez-vous de conserver les suppléments de vitamine C dans un endroit frais et sombre, car ce nutriment est sensible à la chaleur et à la lumière.

De plus, gardez à l'esprit que des doses supérieures à 1 000 mg ne sont généralement pas nécessaires, sauf dans des circonstances spécifiques, telles que lors d'un

traitement intraveineux à haute dose de vitamine C.

. Vitamines B

Les vitamines B sont vendues individuellement ou sous forme de complexes contenant les huit vitamines B.

Étant donné qu'elles sont hydrosolubles, vous pouvez les prendre avec ou sans nourriture et à n'importe quel moment de la journée. Cependant, il est souvent recommandé de prendre les vitamines B le matin en raison de leur rôle important dans le métabolisme des nutriments et la production d'énergie.

De plus, certaines personnes peuvent bénéficier de la prise de vitamines B à jeun. Par exemple, il est recommandé aux personnes présentant une carence en vitamine B12 de prendre des suppléments de B12 à jeun avec de l'eau pour favoriser une absorption maximale.

Les vitamines liposolubles

Contrairement aux vitamines hydrosolubles, les vitamines liposolubles dépendent des matières grasses pour une absorption adéquate. Il est donc généralement recommandé de les prendre avec un repas contenant des matières grasses.

. Vitamine A

La carence en vitamine A est rare en France mais est plus fréquente dans les pays en développement.

Certaines populations sont plus exposées au risque de carence en vitamine A en raison de besoins accrus ou d'une absorption réduite. Cela inclut les femmes enceintes et allaitantes ainsi que les personnes atteintes de fibrose kystique.

La plupart des suppléments de vitamine A contiennent de la vitamine A dérivée de l'huile de foie de poisson ou sous forme de caroténoïdes de vitamine A, qui sont des composés végétaux que votre corps convertit en forme active de vitamine A.

Pour favoriser une absorption optimale, vous devez prendre des suppléments de vitamine A avec un repas contenant des matières grasses.

Notez que si vous suivez un régime équilibré, la prise de suppléments de vitamine A n'est généralement pas nécessaire.

De plus, certaines preuves suggèrent que des suppléments de vitamine A à haute dose peuvent augmenter le risque de mortalité toutes causes confondues et liées au cancer. Pour cette raison, ne prenez pas de suppléments de vitamine A à haute dose à moins qu'un professionnel de santé ne le recommande.

. Vitamine D

La vitamine D est nécessaire pour la fonction immunitaire, la santé osseuse, la croissance cellulaire, et plus encore. Malheureusement, plus d'un milliard de personnes dans le monde souffrent d'une carence en cette vitamine.

La vitamine D peut être prise à n'importe quel moment de la journée, et la plupart de ces suppléments doivent être pris avec des repas ou des collations contenant des matières grasses pour assurer une absorption optimale.

Par exemple, une étude portant sur 50 personnes âgées a révélé que l'absorption de la vitamine D était de 32% supérieure chez ceux qui prenaient un supplément de vitamine D avec un repas contenant des matières grasses par rapport à ceux qui le prenaient avec un repas sans matières grasses.

Cependant, certains suppléments de vitamine D ne sont pas affectés par ce que vous mangez. Par exemple, une étude sur les animaux a révélé que les suppléments de vitamine D à base d'huile et les suppléments de vitamine D microsomaux - de la vitamine D encapsulée dans des sphères d'acides gras - peuvent être pris sans nourriture.

Il est important de noter que l'activation de la vitamine D dépend de niveaux adéquats de magnésium. Par conséquent, pour maintenir des niveaux sains de vitamine D, assurez-vous également de consommer suffisamment de magnésium.

De plus, gardez à l'esprit que certaines vitamines liposolubles, notamment la vitamine E, peuvent affecter l'absorption de la vitamine D. En revanche, la prise de vitamine K en même temps que la vitamine D peut être bénéfique, car ces nutriments travaillent en synergie pour favoriser la densité minérale osseuse et des niveaux de calcium sains dans votre corps.


Cas des multivitamines

Les multivitamines contiennent généralement une variété de vitamines et de minéraux.

Certaines personnes préfèrent les multivitamines aux suppléments individuels car elles sont pratiques et peuvent être moins chères.

Bien que les données sur les avantages à long terme de la prise d'un multivitamines soient contradictoires, il est bien connu qu'ils peuvent aider à combler les lacunes nutritionnelles, en particulier chez les populations vulnérables comme les personnes âgées et les femmes enceintes.

Étant donné que ces suppléments contiennent généralement à la fois des vitamines hydrosolubles et liposolubles, il est généralement recommandé de les consommer avec un repas.

Cela peut améliorer l'absorption de certains nutriments tout en réduisant le risque de troubles gastro-intestinaux, qui peuvent survenir lorsque vous prenez un multivitamine à jeun.

Si vous prenez deux comprimés ou plus par jour, envisagez de diviser la dose pour aider votre corps à absorber certains nutriments plus efficacement. Par exemple, prenez un comprimé au petit-déjeuner et un autre au déjeuner.

Si vous avez des questions sur le dosage ou la manière de prendre vos suppléments de vitamines, consultez votre professionnel de santé pour obtenir des conseils.

Conclusion

Votre corps absorbe et stocke les nutriments de différentes manières. Cela doit être pris en compte lors de la prise de suppléments de vitamines individuels ou de multivitamines.

Par exemple, certains nutriments sont mieux absorbés avec les repas, tandis que d'autres peuvent être pris à jeun.

Si vous avez des questions sur les compléments alimentaires, votre professionnel de santé peut vous fournir des informations sur le dosage approprié et vous recommander des suppléments pertinents en fonction de vos besoins spécifiques en matière de santé.